炒冷面的傢常做法 炒冷面如何做

1、材料：冷面50克，雞蛋一個，洋蔥適量，火腿適量，香菜適量，辣椒面適量，生抽適量，燒烤醬適量，番茄醬適量，米醋適量。

2、烤冷面撕成條，用剪刀剪成小段。

3、雞蛋打散倒入鍋中煎熟。

4、放入冷面。

5、到入半碗清水，收幹湯汁。

6、放入火腿和洋蔥。

7、放入生抽，燒烤醬。

8、加米醋，番茄醬，放香菜。

9、翻炒均勻。

10、撒辣椒面完成。