帶魚肚子裡黑色東西能要嗎 帶魚肚子裡黑色東西是什麼

1、不能。這種東西是需要刮幹凈的，因為這層黑膜屬於污染物，且有嚴重的腥味，不過沒有什麼毒性，但不能食用，要將其去除掉。

2、帶魚肚子裡黑色東西是魚體內臟的黑膜，學名叫做“內膜臟層”。這層黑膜的存在是為瞭魚腹壁和內臟之間，起到潤滑和保護內臟的作用。由於黑膜中的脂肪含量比較高，因此才會有一股奇怪的腥味。這層膜主要由脂肪細胞構成，可能會容易富集一些脂溶性污染物。為瞭做出來的帶魚更好吃，也為瞭安全著想，還是不要食用這層黑膜瞭。