吃玉米有什麼好處和壞處 吃玉米好處和壞處介紹

1、明目。玉米種含有豐富的玉米黃質還有胡蘿卜素，這都是明目的成分，多吃玉米可以緩解黃斑變性、視力下降。

2、預防便秘。由於人們生活水平不斷提高，大量地攝取魚，肉，甜食等不宜消化食物，再加上缺乏鍛煉，導致很多人都會有便秘的困擾。而玉米的膳食纖維，可以刺激腸道蠕動，達到防治便秘的作用。

3、選擇玉米的時候也要註意，玉米分為普通玉米和糯玉米。普通玉米偏硬，消化率低，不適合腸胃不好的人食用。糯玉米易消化，但是含糖量較高，不適合糖尿病患者食用。