1、首先準備好材料，面粉、雞蛋、適量的水、黃油和鹽。
2、將除黃油外的所有材料都放在一個盆裡，隨意攪拌均勻即可，不要求手法，也不用揉。面團很軟也很粘。
3、面團揉好後在面盆上面蓋一塊毛巾，讓面團室溫發酵至少2小時。發酵好的面團是原來的兩倍大。
4、把幹面粉倒在面團上，開始揉面，隻需5分鐘，面團不粘手就好瞭。
5、把面團逐個滾圓。搟成面片，厚度相當於兩個餃子皮。
6、從一側卷起，盡量卷緊些。卷好的面團可以直接放在土司模裡面，一個簡單的面包就做好瞭
7、最後放入烤箱發酵，刷上蛋液大火170度烤20分鐘即可。
