1、鱔魚1斤、食鹽適量、薑適量。
2、將鱔魚去骨汆水，切段入鍋加水，加入北芪，薑片煮開，文火煮1小時加鹽調味就行瞭。
3、這道美食不但美味，還具備清熱解毒、涼血止痛和祛風消腫的養生功效。這道滿滿都是愛的美食不但犒勞瞭傢人的胃，還帶給全傢人健康。
