牛肉雪菜餅怎麼做 牛肉雪菜餅的做法

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1、牛肉切絲,加入薑汁,鹽,雞精,一點點小蘇打和糖,料酒,生粉,拌勻。

2、冬筍絲切絲,入水焯過,備用。雪菜切碎。

3、熱鍋入油,七分熱,把雪菜和冬筍絲放下去煸炒一下,盛出備用。

4、熱鍋入油,七分熱,下牛肉絲煸炒至七分熟,加入雪菜和冬筍絲翻炒至熟就可以裝盤瞭。

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