1、先將五花肉洗凈切成小丁；
2、在鍋裡放一小勺油燒至微微熱，放入冰糖翻炒，至冰糖完全化掉；
3、將肉丁倒入翻炒，使之均勻的裹上糖漿；
4、摻入適量的開水，加老抽，燒鹵調味包；
5、蓋上鍋蓋，小火燜40分鐘左右至汁收幹即可。
