1、解暑，檸檬果皮含芳香揮發成分，具有生津、醒脾等功效，夏天時人們常喜歡用來泡水喝。夏季由於氣候原因人體暑濕較重，常感覺到精神疲憊乏力。工作或者學習時間太久身體較疲憊時，一杯檸檬水能讓人精神一振，清新醒腦更可以打開胃口。
2、清熱化痰，中醫認為檸檬皮具有清熱化痰的功效，與柑橘相比效果還要好。夏季在喉嚨不舒服或者咳嗽痰多時，取檸檬汁加少量食鹽一起泡水，代替白開水日常食用喝可將喉嚨裡的濃痰稀釋並順利咳出。
3、抗菌消炎，檸檬的維生素C如天然抗生素，增強人體免疫力抵抗有害病菌，多喝檸檬水可日常身體保健。
