正確煮玉米的方法 正確煮玉米的方法分享

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1、在煮玉米之前,可以將玉米先在冷水中浸泡半個小時上下,然後放入鍋中用大火把玉米煮熟,這樣可以將玉米自身的維生素保留下來,讓玉米變得更加的香甜,具有彈性。

2、在煮玉米的時間上,如果是甜玉米,在水開後繼續煮8分鐘左右就可以瞭;而黏玉米的話最好多煮一下,起碼要煮10分鐘。煮好後的玉米要立馬拿出來,不能長時間浸泡在水中,會讓玉米的口感變差,營養流失。

3、將玉米最裡面的葉子和玉米一起煮,可以保留玉米原有的清香,不讓玉米的營養成分流失,口感也會更好。

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