1、首先取來一個新鮮的紅蘿卜，洗凈後切成細長條狀。
2、取新鮮的白菜洗凈後切成碎片狀，生薑切成末狀。
3、鍋內放入適量色拉油，燒至八成熱。
4、把蘿卜條放進鍋裡翻炒兩下，然後放入生薑末和白菜，繼續翻炒。
5、加入適量食鹽、五香粉、生抽和清水。
6、水燒沸後，放入適量的掛面，並不停的攪拌，煮至三分鐘後掛面熟透，放入適量雞精即可關火，盛入碗中即可食用。
1、首先取來一個新鮮的紅蘿卜，洗凈後切成細長條狀。
2、取新鮮的白菜洗凈後切成碎片狀，生薑切成末狀。
3、鍋內放入適量色拉油，燒至八成熱。
4、把蘿卜條放進鍋裡翻炒兩下，然後放入生薑末和白菜，繼續翻炒。
5、加入適量食鹽、五香粉、生抽和清水。
6、水燒沸後，放入適量的掛面，並不停的攪拌，煮至三分鐘後掛面熟透，放入適量雞精即可關火，盛入碗中即可食用。
