1、生津利咽
百香果味道甘酸，其中富含氨基酸，大量有益氨基酸的攝入有助於受損組織細胞的恢復，並由於具有生津利咽的作用，所以食用百香果可以改善咽幹和聲嘶。
2、潤腸通便
百果香所含有的超纖維能夠促進排泄，緩解便秘癥狀，清除粘附滯留在腸道的刺激物質，避免刺激腸道和被人體再吸收。
3、安神助眠
百香果中含有豐富的香酚成分，具有安神作用，食用百香果可以改善失眠。
4、吃法
用工具剖開百香果，取出其果肉食用。做蜂蜜果汁：從頂端將其剖開，取出果肉放到涼白開中，加入蜂蜜，攪拌飲用。泡酸奶：剖開果皮取出果肉，將之倒入酸奶中，攪拌均勻後即可食用。
