1、面粉50g,鮮蝦6隻,茴香4顆,玉米粒2勺,雞蛋半個,寶寶醬油,香油,果仁碎,薑粉。
2、雞蛋混入面粉 一邊緩慢加入溫水 一邊用筷子順著一個方向攪拌將面揉成面團 面團表面就會光滑 這時候面就和成功瞭 ,蓋上蓋醒面備用。
3、玉米粒和茴香切碎,鮮蝦去殼挑蝦線,用刀背拍打剁碎即可,蝦肉加入薑粉 醬油 鹽 香油等醃制制幾分鐘後加入茴香 和玉米粒 與蝦肉混合 加入果仁碎 攪拌均勻。
4、果仁碎可以自制, 將核桃仁 腰果等打碎就行。平時寶寶輔食都加入一些 即營養又美味,醬油要用的這種寶寶醬油 低鹽 。
5、醒好的面 揪成小劑子 皮要搟薄一些,將包好的餃子在冰箱冷凍 隨時可以拿出來煮給寶寶吃。