空氣炸鍋和微波爐有什麼區別

空气炸锅

1、性質不同。空氣炸鍋是炸東西吃的,而在炸之前都是生的,需要自己配料放好,或者買超市那種已經弄好的,而微波爐是加熱食物的,雖然可以燒生食,但是不可能做炸的東西。

2、加熱原理不同。空氣炸鍋是利用高速空氣循環系統進行加熱,而微波爐是利用磁控管加熱。

3、功能不同。微波爐屬於微波加熱,從食物內部開始加熱,比如加熱饅頭,微波爐可以把饅頭變幹,但是不能把饅頭表皮變脆,空氣炸鍋和烤箱類似,能把皮變脆,如果短時間高溫加熱,可以導致外熱內冷,而微波爐是內熱外冷。

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