1、原料：花甲、青辣椒、蒜、薑、豆豉、醬油。
2、首先，需要把花甲清洗幹凈。
3、然後，將蒜和豆豉剁碎，薑和辣椒切絲。
4、之後，再鍋燒熱倒入油爆香。
5、然後倒入花甲大火爆炒。
6、炒香後加入適量的清水和少量醬油煮
7、最後，花甲笑開口就是熟瞭。
