1、水果催熟法：取一個保鮮袋，把奇異果和一些已經熟瞭的水果（如香蕉、芒果、蘋果）裝在一起，把口子紮好，在室溫下放置幾天，就可以拿出來吃瞭。判斷奇異果是否熟瞭，可以輕輕捏下基部，如果感覺稍微捏得動就可以瞭。
2、高溫催熟法：準備一個密封盒子或者塑料袋，大小根據自己要催熟的奇異果數量來定，將要催熟的奇異果裝進準備好的盒子或塑料袋中，然後將塑料袋的口封住（不要完全封死），將封好的奇異果放在溫度較高的地方。
3、大米催熟法：沒有熟透的奇異果，可以放在傢中的米缸中，用大米買起來直接催熟因為大米在保存過程中會產生一定數量的乙烯，把奇異果買入到大米中，它會吸收這些乙烯盡快變軟，等完全變軟以後，把它取出，去掉外皮以後就能吃。
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