1、主料:粉絲。
2、配料:薑、蔥、蒜、青紅椒。
3、調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油。
4、用開水將粉絲泡脹發,備用。
5、把薑、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸。
6、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裡,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和薑,蔥絲。
7、再加入用開水燙過的青紅椒絲,加入適量的米醋,最後加入紅油拌勻。即可食用。
1、主料:粉絲。
2、配料:薑、蔥、蒜、青紅椒。
3、調料:鹽、糖、味精、米醋、紅油。
4、用開水將粉絲泡脹發,備用。
5、把薑、蔥、青紅椒均切絲,蒜剁茸。
6、將適量的鹽加入到脹發好的粉絲裡,再加入少量糖和味精,加入蒜茸和薑,蔥絲。
7、再加入用開水燙過的青紅椒絲,加入適量的米醋,最後加入紅油拌勻。即可食用。