1、素雞翅放到冷水裡充份侵泡至酸軟。
2、新鮮蒜黃清洗剁碎。
3、熱鍋入油進行爆香朝天椒。
4、再倒進素雞翅爆鍋，這一全過程時間更長一些，加一些生抽醬油漸漸地爆鍋進味。
5、再倒進切完的蒜黃。
6、添加五香粉煸炒進味添加鹽快炒兩下起鍋即可。
