1、準備大蝦，香菜，料酒，蒜蓉，芝麻，大蝦開背，放入碗中。
2、加入鹽，雞精，料酒，醃制，醃制好的大蝦放入盤中，撒入薑絲。
3、將大蝦放入蒸鍋，大火蒸十分鐘，取出放上蒜蓉，香菜，鍋中燒油澆在蝦上，美味的清蒸蒜蓉大蝦就做好啦。
