1、首先把蓮藕去皮切成小段，蔥薑切片備用。
2、然後鍋中加入清水，再倒入排骨和薑片、蔥片、蓮藕。
3、大火燒開後，然後轉小火煮至排骨軟爛，最後加入鹽、雞精、胡椒粉之後即可食出鍋用，美味的排骨蓮藕湯就做好瞭。
