1、外皮:哈密瓜的外皮如果出現瞭褶皺,用手按一下皮會有凹陷,說明哈密瓜可能已經變質,不宜食用。
2、重量:一個看起來很大的哈密瓜,拿起來的時候感覺輕輕的,用手去敲哈密瓜表面時,聽到的是空洞的聲音,證明哈密瓜已經變質瞭。
3、味道:變質的哈密瓜用鼻子聞時,會有像酒精發酵的味道或是腐爛等其他的異味。
4、果肉:哈密瓜變質時的果肉是幹癟的,看起來水分含量很少,若果肉已經有瞭白點等變質情況,則證明哈密瓜已經變質,正常哈密瓜的果肉呈淡黃色,水分飽滿。
以上就是怎麼鑒定哈密瓜壞瞭的介紹瞭,希望對你有幫助。