超市買的芝麻怎麼洗 怎麼把芝麻中的雜質清洗幹凈

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1、小面盆裡放入半盆芝麻,加水至2/3盆,用手對芝麻進行淘洗,芝麻充分浸濕後,將懸浮芝麻撈至鋪著紗佈的洗菜籃裡,在小面盆中再用手淘,再將懸浮的芝麻倒入洗菜藍中,如此重復幾趟(註意,腳腳頭都是泥沙,所以不能一股腦兒全倒入洗菜藍中)。

2、清洗芝麻采用普通方法比較麻煩,而比較便捷的方法是,將芝麻裝在小佈袋內(最好是用白紗佈做的,即可以通過泥沙,但不能通過芝麻),袋口對準水龍頭,水流不能太大,一邊沖水,一邊用手揉搓,直至水清後,甩幹水分,晾幹,隨用隨取。

3、先放到盆裡用水洗,再放到漏網裡過水。充分過濾掉沙子,先放到碗裡充分浸水,有些沙子沉到碗裡裡。再把芝麻全部倒入紗網,再過一遍水,之後晾幹就可以瞭。

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