土豆怎樣做好吃 土豆燉牛肉好吃

1、牛肉用水浸泡幾個小時，泡去血水牛肉切成麻將大小的塊。

2、準備好燉肉用的料：大蒜、蔥、桂皮、香葉、草果、小茴香和八角。

3、牛肉冷水下鍋，加足量的水。

4、放入燉肉料和一塊冰糖。

5、放入少許老抽和生抽，大火燒開鍋，小火燉牛肉。

6、土豆切塊，牛肉燉1個小時後，放入土豆。

7、加適量鹽，改中火燉半個小時左右，燉至土豆軟糯即可。