1、用料：草魚、蔥薑蒜、幹紅辣椒、鹽、油、香菜。
2、草魚一條洗凈。
3、切成段。
4、擦幹上面的水分。
5、兩面沾上玉米淀粉。
6、鍋燒熱倒油，把魚段兩面稍微煎一下。
7、準備蔥薑蒜，幹紅辣椒，八角。
8、魚兩面煎好後，把蔥薑蒜，八角，幹辣椒倒進去。
9、加入溫水或熱水，稍稍末過魚。
10、大火開始燉，加入鹽調味。
11、上香菜，關火，也可以盛出後撒。
12、隻加入鹽調味，魚洗幹凈，兩面煎一下，就絕對不會有魚腥味，原汁原味，很鮮美。
1、用料：草魚、蔥薑蒜、幹紅辣椒、鹽、油、香菜。
2、草魚一條洗凈。
3、切成段。
4、擦幹上面的水分。
5、兩面沾上玉米淀粉。
6、鍋燒熱倒油，把魚段兩面稍微煎一下。
7、準備蔥薑蒜，幹紅辣椒，八角。
8、魚兩面煎好後，把蔥薑蒜，八角，幹辣椒倒進去。
9、加入溫水或熱水，稍稍末過魚。
10、大火開始燉，加入鹽調味。
11、上香菜，關火，也可以盛出後撒。
12、隻加入鹽調味，魚洗幹凈，兩面煎一下，就絕對不會有魚腥味，原汁原味，很鮮美。
