1、第一首先先準備食材。
2、然後將肉糕切成兩個肉片夾一塊的形態之後。
3、把蝦仁夾在肉片兒裡面捏緊。
4、鍋裡熱油，使肉片沾滿面糊後下鍋炸。
5、之後用漏勺托著炸至金黃。
6、撈出擺盤即可。
7、這樣鮮香美味的蟠龍菜就做好瞭。
