排骨玉米怎麼做好吃 好吃的排骨玉米湯做法介紹

1、排骨洗凈砍成塊，玉米切成段，胡蘿卜去皮切成塊，生薑去皮切片，紅棗洗凈。

2、鍋內加水，待水開時，投入豬骨，胡蘿卜，用火煮透沖凈。

3、用瓦煲一個，投入豬骨，胡蘿卜，玉米，生薑，紅棗，註入清湯，紹酒，用小火煲1小時後，去掉薑，調入鹽，味精，雞精粉，再煲20分鐘即可。

4、燉半個小時。（這時湯已是金黃色，非常漂亮，而且味道非常鮮美）出鍋前5分鐘加鹽即可。