藕夾怎麼做 需要什麼材料呢

藕夾怎麼做 需要什麼材料呢

1、豬肉三分肥七分瘦剁成肉泥,加入除藕外的其他原料,攪打上勁。

2、去皮後切成一片連一片不連的藕夾。

3、將面糊原料放在幹凈的碗中,加入水將面糊原料攪拌均勻。

4、在藕夾中夾入肉餡,裹上面糊。

5、放入油鍋中,用中小火慢炸而成。

6、如果一次炸的比較多,可以先初炸,吃的時候再放油鍋炸一次即可。

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