1、花椒粉屬於香辛料加工品,都由植物的莖、根、果實、葉等加工而成,有強烈的辛辣或芳香味,並含有大量的揮發油類,很容易生黴。
2、因此,在保存調味粉時應將裝調味粉的瓶子蓋擰緊或是將袋口密封,註意幹燥密閉保存以防潮防黴。
3、調味粉放置不當容易受潮,但稍有受潮並不影響食用。不過,最好購買小包裝的,盡快用完。
1、花椒粉屬於香辛料加工品,都由植物的莖、根、果實、葉等加工而成,有強烈的辛辣或芳香味,並含有大量的揮發油類,很容易生黴。
2、因此,在保存調味粉時應將裝調味粉的瓶子蓋擰緊或是將袋口密封,註意幹燥密閉保存以防潮防黴。
3、調味粉放置不當容易受潮,但稍有受潮並不影響食用。不過,最好購買小包裝的,盡快用完。