1、馬藺黃花菜。馬藺黃花菜植株健壯，頂端有黑紫色斑點，花瓣6片，花藥黃色。馬藺黃花菜抗旱、抗寒性強。一般畝產40-75公斤，高產田可達175公斤。
2、短棒黑嘴黃花菜。短棒黑嘴黃花菜花蕾黃色稍帶翠綠色，葉片數量12-14篇，筒部高度三厘米，嘴部沒有黑色的斑點。短棒黑嘴黃花菜產量是比較高的。
3、線黃花菜。線黃花菜葉片大概是12-16篇，上部分有兩三個分枝，每朵花莖上面能夠生出二三十多花蕾。線黃花菜抗寒抗旱，品質極佳，缺點是產量比較低。
4、高葶黃花菜。高葶黃花菜花蕾黃色稍帶翠綠色，產量不是很高。
5、四月黃花菜。四月黃花菜因於農歷四月間開花而得名。四月黃花菜每朵花葶僅僅隻有4朵花，是育種材料的好品種。
黃花除瞭有食用價值外，還具有一定的觀賞價值。因為黃花品種很多，不同的品種特點不同，可以用來佈置院子、草地等。黃花的花期一般在夏季，葉片十分翠綠，一直到深秋都是綠色的，盆栽也是不錯的選擇。
