1、檸檬2個，將其用鹽搓一搓，然後再用清水沖洗幹凈，擦幹檸檬表面的水分，將其放入在冰箱中冷凍，差不多2個小時的時間即可；
2、將凍好的檸檬取出，將其切成薄厚適中的片，準備一個可以密封的容器，事先將其處理幹凈，保證無水無油的狀態，然後在容器的底部放一層白糖；
3、白糖鋪的可以稍微厚一點，然後將檸檬片擺放上，再鋪上白糖、檸檬片，按照這個方法，最後一層放好白糖即可，這個時候再倒入一勺蜂蜜；
4、將涼白開倒入其中，需要完全沒過檸檬片才可，將容器的口封好，將其放入冰箱中開始冷藏，經過一晚上的時間，將容器從冰箱中取出；
5、然後夾出2片檸檬，放入杯子中，同時舀一勺醃檸檬的水，倒入30度左右的溫開水，根據個人的口味再加上點蜂蜜便可以喝瞭。
