需要提前準備好的材料包括:普通面粉110g、細砂糖15g、油酥適量、溫水50g、豬油30g、抹面團用的鹽適量、蔥花適量。
1、碗中放入溫水,豬油和糖,攪拌均勻。
2、然後倒入面粉,用手揉成一塊面團。
3、揉成面團後放旁邊靜置半小時。
4、盆中放入豬油和面粉。
5、油酥也揉成團。
6、把揉好的油酥放到水油皮上,裹好。
7、裹好後用搟面杖搟平。
8、對折後再用搟面杖搟開。
9、撒上適量的蔥花。
10、卷起切成小份。
11、拿一小份搟平,放鍋裡烙。
12、烙好盛出,完成。
需要提前準備好的材料包括:普通面粉110g、細砂糖15g、油酥適量、溫水50g、豬油30g、抹面團用的鹽適量、蔥花適量。
1、碗中放入溫水,豬油和糖,攪拌均勻。
2、然後倒入面粉,用手揉成一塊面團。
3、揉成面團後放旁邊靜置半小時。
4、盆中放入豬油和面粉。
5、油酥也揉成團。
6、把揉好的油酥放到水油皮上,裹好。
7、裹好後用搟面杖搟平。
8、對折後再用搟面杖搟開。
9、撒上適量的蔥花。
10、卷起切成小份。
11、拿一小份搟平,放鍋裡烙。
12、烙好盛出,完成。