1、五味子作用：養陰固精、保肝護肝、延緩衰老。
2、五味子為木蘭科植物五味子Schisandrachinensis（Turcz.）Baill.或華中五味子SchisandrasphenantheraRehd.etWils.的幹燥成熟果實。前者習稱“北五味子”，後者習稱“南五味子”。
3、秋季果實成熟時采摘，曬幹或蒸後曬幹，除去果梗及雜質。唐等《新修本草》載“五味皮肉甘酸，核中辛苦，都有咸味”，故有五味子之名。五味子分為南、北二種。古醫書稱它荎蕏、玄及、會及，最早列於神農本草經上品中藥，能滋補強壯之力，藥用價值極高，有強身健體之效，與瓊珍靈芝合用治療失眠。
