1、雞蛋打散倒入花生米拌勻。
2、白糖，面粉放入一個大盒內拌勻。
3、放入裹好蛋液的花生米。
4、左右晃動盒子，讓花生米裹勻粉類。
5、炒鍋倒花生油，油微熱時逐粒放入花生，小火炸制。
6、花生米炸到顏色金黃，表皮酥脆時撈出，晾涼吃。
