黃花菜曬幹後怎麼做好吃 黃花菜幹的做法

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黃花菜幹炒雞蛋制作方法:

1、適量的黃花菜幹放在清水當中泡發,因為黃花菜已經被曬幹過的,所以我們需要先放在清水裡面把它泡發開來,這樣才可以吃。

2、取兩個雞蛋放在碗裡,打散放在一旁備用。

3、鍋中放入適量的油,待油溫上升後將雞蛋倒入進去上班炒成型後,把它盛出來。

4、鍋中繼續放入油,然後把泡好的黃花菜幹瀝幹水分放在鍋裡炒,加入鹽、糖,稍微放些水煮一下,煮爛後把雞蛋倒入一起去炒一下,加入味精就可以出鍋瞭。

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