1、食材：秋葵200g，蒜，生抽，食用油10g。
2、秋葵洗凈切蒂。
3、鍋中放入適量水，幾滴食用油，再放入少量鹽，水燒開後放入秋葵，煮三分鐘後撈出，過涼水瀝幹擺盤。
4、鍋燒熱放油，加入大蒜爆香，將炒香的大蒜油澆在秋葵上，再淋上生抽即可食用。
