蔬菜汁怎麼做 蔬菜汁有什麼功效

1、蔬菜汁的做法：準備新鮮洗凈的蔬菜葉，切碎。放入鍋中，加水，用小火熬大約5分鐘，再關火燜15分鐘左右。把蔬菜撈出來，放在準備好的紗佈上，將蔬菜汁擠入杯中即可。

2、蔬菜汁是由各種蔬菜所榨的汁。蔬菜瓜果除瞭可以做成可口的菜肴外，還可以制成富含抗氧化物的果蔬汁飲品。因為新鮮水果蔬菜汁能有效為人體補充維生素以及鈣、磷、鉀、鎂等礦營養物質，可以調整人體功能協調，增強細胞活力及腸胃功能，促進消化液分泌、消除疲勞。