1、準備材料：菜心200g、蒜頭2顆、薑1片、鹽適量、油適量。
2、將菜心洗幹凈後將水滴幹，將蒜頭切片，薑切絲，備用。
3、鍋裡加油，將蒜頭、薑絲放入炒出香味。
4、加入菜心翻炒。
5、翻炒2分鐘左右後，加入鹽，翻炒均勻後起鍋即可。
