魚膠可以怎麼做 魚膠做法簡述

魚膠的做法簡述如下。

1、首先要將魚膠用冷水發泡至變軟。

2、然後將烏雞洗幹凈,焯掉血水,再放入燉鍋中。

3、然後將魚膠、紅棗、枸杞一同放入煲內。

4、再用煲隔水燉,慢慢燉5個小時。燉好就出鍋即可。