1、首先準備湯圓300克、水100毫升、甜酒50毫升、雞蛋50克，白糖10克。
2、然後在鍋內加適量水燒開，放入湯圓並煮熟。
3、雞蛋打散加適量甜酒攪勻，加入鍋中快速劃開，煮沸後關火；加適量糖調味即可。
