1、主料:2個秋梨或雪花梨、6個紅棗。配料:30g老薑、適量冰糖、適量蜂蜜。
2、將梨洗凈去皮。
3、再放在擦板上擦成梨蓉。
4、紅棗蒸熟切成條。
5、生薑去皮切片。
6、冰糖用刀柄敲碎。
7、將所有材料放入砂鍋中。大火煮開後轉小火半小時。
8、關火,找塊細紗佈,將鍋中所有東西倒進去,擠出汁液。
9、完後,倒回鍋中繼續小火煮1小時左右,到感覺粘綢瞭就可以瞭。
10、待晾涼後加入1勺蜂蜜,調勻,放入冰箱冷藏,用時舀2勺兌點溫開水即可。
1、主料:2個秋梨或雪花梨、6個紅棗。配料:30g老薑、適量冰糖、適量蜂蜜。
2、將梨洗凈去皮。
3、再放在擦板上擦成梨蓉。
4、紅棗蒸熟切成條。
5、生薑去皮切片。
6、冰糖用刀柄敲碎。
7、將所有材料放入砂鍋中。大火煮開後轉小火半小時。
8、關火,找塊細紗佈,將鍋中所有東西倒進去,擠出汁液。
9、完後,倒回鍋中繼續小火煮1小時左右,到感覺粘綢瞭就可以瞭。
10、待晾涼後加入1勺蜂蜜,調勻,放入冰箱冷藏,用時舀2勺兌點溫開水即可。