1、將土豆去皮洗幹凈,然後切片,盡量切薄一點。
2、將切好的土豆片放入鹽水中浸泡10分鐘。
3、將土豆片放入燒開的水中。
4、等水再次燒開後,將土豆片撈上來放入涼水中。
5、將土豆片撈上來瀝幹水分。
6、在鍋中放入食用油,開大火將食用油加到五成熱,然後將火調至小火。
7、將土豆片放入鍋中,炸至金黃色以後撈上來。
8、最後加入適量椒鹽、孜然粉就可以吃瞭。
1、將土豆去皮洗幹凈,然後切片,盡量切薄一點。
2、將切好的土豆片放入鹽水中浸泡10分鐘。
3、將土豆片放入燒開的水中。
4、等水再次燒開後,將土豆片撈上來放入涼水中。
5、將土豆片撈上來瀝幹水分。
6、在鍋中放入食用油,開大火將食用油加到五成熱,然後將火調至小火。
7、將土豆片放入鍋中,炸至金黃色以後撈上來。
8、最後加入適量椒鹽、孜然粉就可以吃瞭。