1、準備一把金針菇,十片左右的培根片,把培根切成兩半,然後把金針菇卷在中間,上面用牙簽固定。
2、用一勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺耗油勾兌出圖中這樣的汁,然後用一大瓢水攪拌均勻。
3、起鍋燒油,油燒熱瞭以後把蒜末放進去炒,再放一勺豆瓣醬進去炒香。
4、再把備好的培根金針菇放進去煎,煎大概兩分鐘再把它翻個面,兩面都煎好瞭我們就把剛才調好的汁水倒進去煮。
5、汁水收得差不多的時候再倒進水淀粉勾芡,最後大火收汁即可出鍋裝盤。
1、準備一把金針菇,十片左右的培根片,把培根切成兩半,然後把金針菇卷在中間,上面用牙簽固定。
2、用一勺老抽,一勺生抽,一勺白糖,一勺耗油勾兌出圖中這樣的汁,然後用一大瓢水攪拌均勻。
3、起鍋燒油,油燒熱瞭以後把蒜末放進去炒,再放一勺豆瓣醬進去炒香。
4、再把備好的培根金針菇放進去煎,煎大概兩分鐘再把它翻個面,兩面都煎好瞭我們就把剛才調好的汁水倒進去煮。
5、汁水收得差不多的時候再倒進水淀粉勾芡,最後大火收汁即可出鍋裝盤。