黴菌有四怕，即怕光、怕氧、怕冷、怕幹燥。針對黴菌這四大弱點，人們就容易采取有效的防黴措施，采取針對性的治療而獲得好的治療效果。
1、曝曬。黴菌怕光，特別害怕太陽光的紫外線，把易黴的東西放在陽光下曝曬，黴菌就無法生存。
2、通風。黴菌喜歡溫暖潮濕陰暗的環境，晴天打開門窗通風，既可流通空氣，使生性怕氧的黴菌無法藏身，又可使易黴物體表面的水分容易揮發，室內的溫度也會降低。
3、幹燥。使黴菌缺乏生長繁殖所必需的水分。
4、最後一條是降溫。據研究，黴菌在5℃~6℃以下，就不能傳宗接代。因此，把食物放在冰箱裡冷藏，也可達到防黴的目的
