1、香蕉本來就不能放在冰箱保存的，但是買回來沒幾天的香蕉，表皮很容易變黑，其實隻需要把香蕉的根部用保鮮膜包起來，就能阻止乙烯（食品自帶的化學成分，有催熟作用）的釋放。
2、小番茄（聖女果），把小番茄放進塑料袋密封，每天打開通氣5分鐘再密封，如果袋子內有水蒸氣就擦幹凈。
3、草莓，這是很容易變壞的水果，在保存時切記不要擠壓，用白醋和水按照一比一的比例混合，把草莓放入浸泡15分鐘，然後瀝幹水分放入密封塑料盒，食用前用清水清洗即可。
4、葡萄，葡萄的表皮有一層白色費粉末，是天然的保護層，所以最好的保存方法是不要清洗，放入塑料袋中，紮幾個小孔（用於透氣），擺放在陰涼通風處。
