1、食材:豬肉末1份、雞蛋3個、大醬1勺、洋蔥20g。
2、鍋內加油,下入豬肉末炒香變色後,準備好洋蔥末待用。
3、下入洋蔥末和瘦肉末一起翻炒出香味。
4、加入攪拌好的雞蛋液,開始煎制雞蛋塊。
5、煎熟後下入一勺大醬翻炒均勻後加入清水開始燉煮。
6、大火燉至湯汁收幹即可出鍋裝盤佐餐食用。
1、食材:豬肉末1份、雞蛋3個、大醬1勺、洋蔥20g。
2、鍋內加油,下入豬肉末炒香變色後,準備好洋蔥末待用。
3、下入洋蔥末和瘦肉末一起翻炒出香味。
4、加入攪拌好的雞蛋液,開始煎制雞蛋塊。
5、煎熟後下入一勺大醬翻炒均勻後加入清水開始燉煮。
6、大火燉至湯汁收幹即可出鍋裝盤佐餐食用。