1、大蒜的種植時間在九月底到十月初，當氣溫在17度左右時進行栽種最合適。種植時要挑選沒有蟲害和病害的蒜瓣，要在種植前就先施肥再整地，這樣才能更利於生長。另外，註意種植時不能過密或者過於稀疏。
2、選種：種植大蒜時要挑選沒有蟲害和病害的蒜瓣，要進行逐一挑選，否則有病害的種下後也不會發芽成活。
3、施肥：如果大面積種植，要在整地前先施肥。可以選用腐熟的農傢肥和化肥，撒好後再翻地，這樣對大蒜以後的生長非常有利，利於出苗生根。
4、密植：種植時不能過密或者過於稀疏，最好兩顆的距離在10到12公分，行距在15到20公分之間，挖大概6公分的小溝，這樣才利於生長和出芽。
