清蒸蟹子需要多長時間

清蒸蟹子需要多长时间

1、清蒸蟹子需要30分鐘。

2、在冷水時,就把螃蟹放在蒸籠上,放上幾片生薑味道更好,等水燒開後,再變成小火蒸20分鐘左右,就可殺死裡面所有的寄生蟲。

3、且這個時間裡蒸出來的螃蟹肉質鮮嫩、營養豐富、口感頗佳。螃蟹性寒,吃時可蘸薑末醋汁,以去其寒氣。

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