1、準備食材：大朵韭菜花100g，醬油5g，花椒2g，雞精3g，鹽5g。
2、將新鮮的韭菜花洗凈砸碎，放入碗中，加入適量的醬油、鹽、花椒、雞精，攪拌均勻。
3、將攪拌好的韭菜花放入玻璃瓶中醃制，可用塑料袋密封，醃制3-5天即可食用。
