花生燜雞肉怎麼做 做花生燜雞肉的做法

花生燜雞肉怎麼做 做花生燜雞肉的做法

1、將雞肉洗凈剁塊,花生洗凈備用,辣椒切成小塊,蔥薑蒜切末。

2、鍋中倒入植物油,將油燒至七成熱,加入蔥薑蒜爆炒出蒜香味。

3、蒜香味炒出後,將雞肉加入到油鍋中翻炒。

4、翻炒幾下,加入適量食鹽、醬油、辣椒粉、十三香、桂皮來調味。

5、充分翻炒使雞肉充分入味,加入花生和辣椒翻炒。

6、加入少許水燜雞肉,至水份幹瞭,雞肉和花生熟瞭,關火調入少許雞精即可。

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