1、蹄筋不宜長期保存,如暫時不用,可用保鮮膜包裹好,放冰箱冷藏室內保鮮。
2、一般可以保鮮2-3天不變質。而對於幹品蹄筋的保存相對簡單,隻要放於通風、幹燥處即可,一般可以保存半年。
3、牛蹄筋是一道菜品,制作原料主要有牛蹄筋、料酒、鹽等,滑爽酥香,味鮮口利,有益氣補虛,溫中暖中的作用。
1、蹄筋不宜長期保存,如暫時不用,可用保鮮膜包裹好,放冰箱冷藏室內保鮮。
2、一般可以保鮮2-3天不變質。而對於幹品蹄筋的保存相對簡單,隻要放於通風、幹燥處即可,一般可以保存半年。
3、牛蹄筋是一道菜品,制作原料主要有牛蹄筋、料酒、鹽等,滑爽酥香,味鮮口利,有益氣補虛,溫中暖中的作用。