1、沿鱸魚脊部劃開一個口子，將胡蘿卜、蔥頭、生薑處理成絲狀。
2、用一長條形盤子，底部鋪入各種輔料，放上鱸魚，鱸魚背上再加輔料。
3、往鱸魚撒上少許鹽，淋油，加入少許料酒和醋，將其醃制2-3分鐘，放入蒸鍋10-15分鐘即可。
以上就是清蒸鱸魚的做法，大傢是不是覺得很簡單呢。是的，隻要根據以上步驟操作，那麼一道美味可口的清蒸鱸魚就制作好瞭，想清蒸鱸魚的小夥伴可以參考一下以上步驟的，希望能幫到大傢。
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2、用一長條形盤子，底部鋪入各種輔料，放上鱸魚，鱸魚背上再加輔料。
3、往鱸魚撒上少許鹽，淋油，加入少許料酒和醋，將其醃制2-3分鐘，放入蒸鍋10-15分鐘即可。
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